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《食品安全法》专题

食品安全法简介:

    食品安全体系改革的成效可以从以下几个方面评估:一是提高效力,保证食品安全监管的一致性,让消费者及时获得准确的、可靠的、一致的食品安全信息;二是提高效益,合理利用食品安全的监管资源,用有限的资源获得最大的效益;三是实现保护公众健康和国际食品贸易的“双赢”。

  目前,我国正在加强食品安全体系的建设,研究和借鉴其他国家的改革经验,相信会起到“事半功倍”的效果。

国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

  食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于二年。

2009年6月1日15时,卫生部、农业部、质检总局、工商总局、食品药品监管局接受中国政府网专访,就“贯彻实施食品安全法 切实保障食品安全”与网友在线交流。
  欢迎网民踊跃提问,积极参与!


 

 访谈与会议更多 
权威访谈:食品安全热点“九问”
解决食品安全问题 有关部门应及时监察曝光
食品安全从源头做起 五大措施强化原料安全防线
顾秀莲:承前启后 继往开来开创中国食品安全新局面
边振甲:加强餐饮服务食品安全和保健食品监管
蒲长城:维护国内食品生产加工环节和进出口食品安全
王东峰:开展流通环节食品安全整顿 保障市场消费安全
确保食品安全 构建和谐社会 第八届中国食品安全年会在
肉牛行业食品安全生产研讨会在京召开
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 背景与经过更多 
卫生部否认食品安全标准“内外有别”
刑法修正案三审草案加大食品安全监管力度
食品安全事故处理办法将出台
卫生部公开征集2011年度食品安全国家标准立项建议的函
委员称新食品安全法仍存监管盲点
食品安全法的影响,不该让明星们为虚假广告背黑锅
食品安全 不仅仅是法律问题
论日本《食品安全法》制度变迁及对完善我国食品安全法
新《食品安全法》实施背景下浅谈食品安全长效监管机制
食品安全背景材料
 法条及解读更多 
[文]新食品安全法:地方应制定食品摊贩具体管理办法
[文]新版食品安全法十月施行 转基因食品须显著标示
[文]食品安全法大修后更需执行合力
[文]治乱需重典 新食品安全法实行最严厉追责保卫餐桌
[文]史上最严食品安全法10月施行 违反最高罚货值30倍
[文]新食品安全法定调严刑峻法 仍存机构整合遗漏
[文]新食品安全法体现严惩重处 大幅提高罚款额度
解读全球如何应对食品安全事故(三)
解读全球如何应对食品安全事故(二)
解读全球如何应对食品安全事故(一)
 部门及地方规章更多 
卫生部出台4项国家食品安全标准 所有食品添加剂必须注
国务院食品安全委员会办公室:食品安全总体趋好
卫生部拟将食品安全纳入重大公共卫生服务
深圳“食品安全管理员制度”成为行业准入门槛
上海将新增11项食品安全地方标准
甘肃省将建立食品质量安全员制度
国家质检总局召开《食品添加剂生产监督管理规定》立法
台公布年度十大消费新闻 事件多以食品安全为主
岳阳商务部门严查城区肉品市场质量安全
台州检验检疫局进出口食品安全整顿工作综述
 案例集锦更多 
食品安全违法两人判无期
浙严控价格违法食品安全 多家知名超市榜上有名
要建立食品安全应急机制
北京公布十项食品安全新规
厦门启动春节口岸食品安全风险监测计划
食品安全监管该换把“快刀”了
广州亚运会建立食品溯源体系保障食品安全
三重矛盾致食品安全监管面临严峻形势 隐藏因素不容忽
“一滴香”深圳下架惹悬疑 食用安全令人担忧
业内人士称道德自律为食品安全最后盾牌
 贯彻与普及更多 
食品安全监管体系规划正在编制
包头东河区构筑夏季食品安全监管防护墙
辽宁:设立食品安全统一监管机构
我国印发10万套食品安全知识宣传小折页
重庆重罚食品药品安全犯罪 罚金不封顶刑可至死刑
人大常委会食品安全法执法检查组完成检查
尹力:卫生部将加快食品安全标准清理修订工作
湖南开展为期一周的食品安全宣传活动
辽宁:食品安全纳入政绩考核 将实行一票否决
山东省人大:尽快建立健全食品安全责任制、追究制
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